Roter Weiss

Nossa irresistível cerveja de trigo

Seguindo o estilo alemão de cerveja de trigo, a Roter Weiss possui aromas bem marcantes de cravo e banana. Com cor clara, turva e sabor suave, esta cerveja é uma boa pedida para um dia quente.

Harmoniza com comida japonesa, peixes e salsichas.

Teor alcoólico:

5.5%

Gravidade original (OG):

1052

Gravidade final (FG):

1010

Amargor (IBU):

10

Cor:

13EBC

°C ideal p/ consumo:

5° a 7° C

American Pale Ale

Um clássico da nova escola cervejeira americana

Cerveja de cor acobreada e corpo médio-baixo. Um clássico da nova escola cervejeira americana. Com um paladar desafiador, esta receita utiliza três tipos de maltes e um trio tipicamente americano de lúpulos que conferem um aroma cítrico a este estilo.

Harmoniza com carnes vermelhas ou aves de caça, como faisão, perdiz e pato.

Teor alcoólico:

5.5%

Gravidade original (OG):

1054

Gravidade final (FG):

1012

Amargor (IBU):

44

Cor:

19EBC

°C ideal p/ consumo:

5° a 7° C

Vienna Lager

Uma ótima pedida para apreciadores de cerveja escura

Produzida com 5 tipos de maltes especiais. Com boa formação de espuma e de cor cobre avermelhada, este estilo se destaca pelo equilíbrio entre o dulçor dos maltes e o amargor dos lúpulos nobres.

Medalha de Prata no Concurso Brasileiro e Cervejas 2019 (Blumenau - SC)

Teor alcoólico:

5.5%

Gravidade original (OG):

1054

Gravidade final (FG):

1013

Amargor (IBU):

21

Cor:

24EBC

°C ideal p/ consumo:

5° a 7° C

Belgian Dubbel

A elegância de um clássico

O Belgian Dubbel é um estilo clássico da escola cervejeira Belga. Foi a nossa escolha para a primeira leva de estilos sazonais com lotes limitados de produção.

Produzida com diversos tipos de maltes especiais caramelos de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulos nobres e levedura líquida. Possui excelente formação de espuma, aroma com notas de frutas vermelhas e passas. Na boca, uma sensação dos maltes caramelos muito presente, corpo de médio a alto e ótimo equilíbrio.

Vencedora das medalhas de Bronze (2016) e Ouro (2017) no Concurso Brasileiro da Cerveja (Blumenau SC).

Teor alcoólico:

7.5%

Gravidade original (OG):

1073

Gravidade final (FG):

1016

Amargor (IBU):

23

Cor:

34EBC

°C ideal p/ consumo:

5° a 7° C

Summer Ale

Perfeita para dias quentes

Naturalmente turva, por não ser filtrada, possui aroma refrescante de lúpulos americanos e é perfeita para dias quentes. De alta fermentação e corpo leve.

Vencedora da medalhas de Bronze no Concurso Brasileiro da Cerveja de 2020 (Blumenau SC).

Harmoniza com bons amigos, um bom papo e comidas muito saborosas.

Teor alcoólico:

4.7%

Gravidade original (OG):

1044

Gravidade final (FG):

1010

Amargor (IBU):

14

Cor:

11EBC

°C ideal p/ consumo:

1° a 4° C

American Ipa

Aroma intenso e potência no amargor

De cor clara e boa formação de espuma, esse estilo é focado na utilização das novas variedades dos lúpulos americanos. De aroma intenso e marcante dos lúpulos à potência no amargor do inicio ao fim de cada gole.

Essa definitivamente não é uma cervejas para os iniciantes.

Teor alcoólico:

7.0%

Gravidade original (OG):

1066

Gravidade final (FG):

1014

Amargor (IBU):

70

Cor:

20EBC

°C ideal p/ consumo:

5° a 7° C

American Red Ipa

Um estilo de Ipa com paladar mais maltado

Aromática e amarga como sua irmã mais velha, esse novo estilo de IPA agrega um paladar mais saboroso e maltado devido à utilização de maltes caramelos na sua base mas nunca sendo doce ou tendo corpo alto.

O resultado final será sempre bem amargo.

Vencedora das medalhas de Bronze (2016) e Ouro (2017) no Concurso Brasileiro da Cerveja (Blumenau SC).

Teor alcoólico:

7.0%

Gravidade original (OG):

1066

Gravidade final (FG):

10147

Amargor (IBU):

70

Cor:

37EBC

°C ideal p/ consumo:

5° a 7° C